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枇杷栽植效益——蜂蜜枇杷膏的制作
来源:www.tyguomiao.com 发表时间:2019-09-01

枇杷味道鲜美,营养丰富,老少皆宜,但是枇杷货架期短,贮藏运输成本高,难度大,以你枇杷价格也一直居高不下,当枇杷采摘的时候,如果没有及时的出售,那不妨用我教你的办法,让枇杷价格倍增吧。

 蜂蜜枇杷膏的做法:

1、首先将枇杷洗净,泡淡盐水5~10分钟,去核、去头尾,只留皮肉,过程中注意挑掉坏掉的

2、枇杷入锅,撒上白糖,稍微翻动一下让糖分散均匀。

3、糖融化果肉出水,就可以开火熬制了,开大火,一开始颜色是原来的黄色。此时不用翻动它,以免果肉烂了影响口感。

4、调低中小火熬,慢慢地颜色变深,接近琥珀色了,此时开始时不时地轻轻顺时针搅拌。

5、汁液变得有点黏稠,颜色变成透亮的琥珀色就可以关火了。

6、挪离灶台,晾到温度大概三、四十摄氏度,倒入蜂蜜轻轻搅拌均匀。

7、温度完全降下来后装瓶密封。

温馨提示: 枇杷核一定要去掉,微毒;蜂蜜一定要等到温度降下来后再加入哦。因为温度太高会破坏蜂蜜的营养成份。但是又不能等到完全凉了才加,因为完全凉了的枇杷膏会凝固,不利于搅拌均匀;虽然枇杷老少皆宜,但胃寒、咳嗽患者以及寒症型感冒病患不能多吃。

蜂蜜枇杷膏滋补身体,美容养颜,实乃珍品,现在知道蜂蜜枇杷该怎么做了么?还有不懂得可以参与下方留言讨论哟!

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